くらし情報『空洞のあるジャガイモ、食べられる? コープの見解に「いいこと聞いた」』

空洞のあるジャガイモ、食べられる? コープの見解に「いいこと聞いた」

空洞部分を除去してお召し上がり下さい」とのこと。

ちなみに、発生には品種に差があるそうで、男爵薯(だんしゃくいも)などでは多く、メークインやキタアカリは少ない傾向にあるそうです。

中に空洞があっても捨てるのはもったいないので、空洞部分を切り取って食べるようにしましょう。

[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]

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