「そうやって使えるとは！」　キッチンペーパーの活用術に「ハッとした」

水分や油分の吸収に便利な『キッチンペーパー』。料理のさまざまなシーンで活躍するので便利です。

エリエールの公式サイトでは、意外と知らないキッチンペーパーの活用術を紹介しています。

キッチンペーパーの活用術

エリエールの公式サイトでは、エリエールのキッチンペーパーは以下のようなシーンでも使えると回答しています。

・落とし蓋

・灰汁（あく）取り

・電子レンジでの加熱

落とし蓋

キッチンペーパーはぬれても破れにくい強度があるため、落とし蓋に使えます。ただし長時間の使用には向いていません。

灰汁取り

紙自体は、食品に触れる用途としての安全性の確認を行っています。しかし、落し蓋のような長時間の使用用途には不向きです。

エリエールーより引用

キッチンペーパーを調理中の鍋の上にかぶせると、灰汁や余分な油を吸収します。ただしキッチンペーパーを入れっぱなしにするのはNG。せっかく吸い取った灰汁がスープに戻ってしまう場合があります。

灰汁を吸い取ったらすぐに鍋から取り出しましょう。

電子レンジでの加熱

キッチンペーパーで食材を包めば、電子レンジで加熱ができます。

その際キッチンペーパーはぬらしてから使い、加熱のしすぎには十分注意してください。