『固いバター』をすぐ使いたいなら？ 裏技に「その手があったか」
料理やお菓子作りに欠かせない『バター』。冷蔵庫から出した直後は固く、室温に戻してからでないと使いにくいのが難点です。
とはいえバターを室温に戻すには時間がかかるため、できればすぐに使いたいところ。
しーばママ（shi_bamama）さんのInstagramに掲載されている、『硬いバターをすぐに使える方法』を紹介します。
固いバターを使う時は『茶こし』が大活躍！
固いバターをすぐに使いたい時に役立つのが、お茶を淹れる時に使う『茶こし』です。
茶こしは本来、『緑茶』や『紅茶』など茶葉を使う飲み物を淹れる時に使うものですが、ザルやこし器の代わりにもなります。
しーばママさんが使っているのは１００円ショップの茶こし。１００円ショップのものを使えば、低コストで試せるでしょう。
茶こしの使い方
茶こしのザル部分を使って、固いバターの表面を削り取ってください。
強い力を入れなくてもバターの表面をなぞるように茶こしを滑らせれば、削れたバターが茶こしにたまっていきます。
深さのある茶こしならバターがこぼれることがなく、量を調節しながら欲しいぶんだけ削れるでしょう。また銀紙の上からバターを押さえれば手が汚れる心配がありません。
削ったバターはすぐに使える
削った時の摩擦熱と茶こしの目によって、バターは柔らかく細かくなっています。削り取った後すぐに使えるので、バターが柔らかくなるまで待たずに済み時短にもつながるでしょう。
バターをスプーンですくってスプーンの腹で伸ばせば、バターナイフは必要ありません。
パンに塗る時だけではなく、料理でバターを使いたい時にも便利なこの裏技。
効率的に調理するためにも、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
しーばママさんは、このほかにも毎日の家事や育児で役立つさまざまな情報を投稿しています。身近なものを使って簡単にできる便利な情報が満載なので、Instagramのほかの投稿もチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]
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