「こんな方法もあります」　つゆにつけない食べ方に「うますぎ！」

サッパリとしていて、スルッと食べやすいそうめん。麺をゆでるだけで食べられる手軽さもあり、暑い日の定番メニューですね。

ただ、いつも同じ食べ方になってしまい、少しマンネリ化しやすいのが難点です。

時短レシピをInstagramで紹介しているエレナ（hito_furi_life）さんは、そうめんの新たなアレンジレシピを公開しました。

「めんつゆとか薬味で食べるそうめんは飽きた！」という人も要チェックです。

激ウマ！簡単冷製そうめん

エレナさんが紹介したのは、そうめんと家にある調味料で作る『簡単冷製そうめん』という一品。

「この夏何度でもリピする」とエレナさんおすすめのレシピ、ぜひ真似してみてください。

【材料】１人前

そうめん:２束
☆鶏ガラ顆粒:大さじ１/２
☆塩:小さじ１/３
☆にんにくチューブ:小さじ１/２
お湯:少量
冷水:２００㎖
★ごま油:少々
★ブラックペッパー:適量

hito_furi_lifeーより引用


まずは、そうめんをパッケージに記載された時間どおりゆでましょう。ゆで終わったら冷水でしっかり冷やし、水気を切っておいてください。


☆の調味料を少量のお湯で溶き、冷水を加えてスープを作ります。