あのアイテムを使って！　チョコの保存方法に「知らなかった」

甘くておいしい、チョコレート菓子。

板状や粒タイプのほか、クッキーにかかっていたり、果物のフレーバー付きだったりと、たくさんの種類がありますよね。

そんなチョコレートを一度に食べきれなかった場合、どのように保存していますか。

チョコを冷蔵庫にしまう時にポイントが？

江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）は、ウェブサイトを通じて、チョコレートの保存方法を紹介しています。

チョコレートは、①温度（28℃以上になると、溶けが生じます）②湿度（成分のバランスを崩してしまいます）③光（油や乳成分を劣化させてしまう）の3つの影響により品質が保たれなくなります。

直射日光の当たるような高温多湿の場所は避け、28℃以下の涼しいところで保管してください。

室温が28℃を超えるような場合は、冷蔵庫に保存してください。その際、他の食品などのにおいがチョコレートに移りやすいので、チョコレートの箱ごとに密閉性の高い袋や容器などに入れてください。お召し上がりの際は、室温に戻してお召し上がりください。

光を防ぐためには、アルミホイルに包むことも有効です。

江崎グリコ株式会社ーより引用

チョコレートは、温度、湿度、光に影響を受けやすいのだとか。