カレーに入れた『思わぬ食材』　JA全農のアイディアに「これ天才」「その手があったか！」

幼い子供だけでなく、大人からも定番のメニューとして愛され続けている、カレーライス。

レトルト食品のルーを使って手軽に腹を満たすのもいいですが、大きめの鍋に好みの具材を入れて、がっつりと作るのも楽しいですよね。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）が紹介したのは、カレーライスの思わぬ具材でした！

JA全農が入れた『カレーの思わぬ具材』

カレーライスに入れる定番の食材といえば、ニンジンやジャガイモ、タマネギといった野菜。

しかし、JA全農が使ったのは、一般的なカレーライスのレシピでは目にしない食材でした。


そう、JA全農が使ったのはコンニャク！

ひと口大ほどにカットしたコンニャクを鍋で下茹でし、定番の具材と一緒に、炒めて煮込んだのです！

カレーライスを作る上で、いつも定番の食材を使っている人は、コンニャクを混ぜると聞いて驚いてしまったことでしょう。

しかしJA全農によると、コンニャクとカレーライスの組み合わせは素晴らしいハーモニーを奏でるのだとか！


プルプルのコンニャクが、カレールーの味と辛さに合体。

同アカウントによると、「優先的に鍋からよそいたくなるほどの、おいしさ」