レトルトカレーがおいしくなる裏技に、家族「断然こっち!」
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手間いらずの便利なレトルトカレーを家庭に常備している人は多いでしょう。
筆者の家には幼い子供たちが多いので、時間がない時に使っています。
普通に温めて食べてもおいしいレトルトカレーですが、『50回ほど振ると味が劇的においしくなる』という裏技があると知り、実践してみました。
果たして味はどう変わるのでしょうか。
![レトルトカレーの写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1660111%252FGrape_1660111_63558e1c6187b793ca48_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
簡単にレトルトカレーをおいしくする裏技
まずはレトルトカレーの袋を温めます。パッケージの説明に従い、封を切らずに、鍋に入った熱湯の中に袋を入れて3分温めました。
本記事では『袋を振ったほう』と『袋を振っていないほう』を比較するために、レトルトカレーを2袋準備しておきます。
![レトルトカレーを美味しくする方法の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1660111%252FGrape_1660111_eea87e1f7eab7253debb_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
暖まったらトングで袋を取り出し、タオルで水気を拭き取り、温度が下がるまで少し待ちます。
温めた直後のカレーは袋が熱々なので、気を付けてくださいね。
![レトルトカレーを美味しくする方法の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1660111%252FGrape_1660111_c66e3422aa62cf914b7f_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
ある程度、熱を冷ましたら早速50回振ってみましょう。
20回ぐらい振っていると、徐々に中のカレーが柔らかくなっていくのを感じます。
袋をよく振ることによって、固まっていたカレーの旨味成分や油などがきちんと混ざり合い、よりおいしくなるのだとか。