そうめんに『アレ』が合う！　つゆに加えると？　「無限で食べられる」「リピ確定」

夏の定番料理、冷やしそうめん。

暑くて食欲がわかない時にも、スルッと食べられるので重宝しますよね。

ただ、毎回同じような食べ方をしていると、飽きてしまうことも。たまには、アレンジしてみるのもおすすめです。

トゥルトゥル×シャキシャキな『もずくそうめん』

料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、Xでもずくをたっぷり入れた、そうめんのレシピを紹介しました！

【材料（２人ぶん）】

・キュウリ１本

・ミョウガ２～３個

・ショウガ１かけ

・もずく酢３パック

・３倍濃縮のめんつゆ８０㎖

・水１００㎖

・キムチお好みで


クリックすると画像を拡大します

まず、キュウリとミョウガ、ショウガは千切りにしましょう。

ボウルに千切りにした具材と、もずく酢、めんつゆ、水を加えて『もずくダレ』を作ります。


そうめんを２束ゆでて、皿に２等分して盛ります。『もずくダレ』を２等分して、そうめんの周りにそそいでください。

仕上げにキムチを好きなだけのせれば、でき上がりです！


さっぱりとしたもずく酢のタレに、シャキシャキのキュウリとミョウガ、ツルッとした麺は相性抜群です！

「食感とノド越しが最高すぎる！そうめんをいくら食べても食べ飽きない」