豆腐を潰して冷やしたら…　全く新しい食感に「家族絶賛」「夏に最適」

疲れた時や休憩時間に食べたくなるのが甘いもの。しかしなかには、「体重が気になって気軽に食べられない…」という人もいるのではないでしょうか。

セブンプレミアムの公式サイトが紹介している、『豆腐』を使ったアレンジわらび餅を作ってみました。

わらび餅は低カロリーな上、豆腐を入れることでタンパク質も摂れて一石二鳥。罪悪感の少ないスイーツを作れます。

ヘルシーでおいしい！『レンジでもっちり豆腐わらび餅』

セブンプレミアムが紹介するわらび餅は、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで完成するので、大変手軽です。

早速材料と作り方を見ていきましょう。

材料（２人分）

★濃い絹１個（１５０g）
片栗粉大さじ２
砂糖大さじ１
牛乳大さじ２
醤油小さじ１/６
Aきな粉大さじ１
A砂糖大さじ１
A塩少々
黒蜜適量
★=セブンプレミアムです。

セブンプレミアムーより引用

作り方

まずは耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて滑らかにします。


片栗粉、砂糖、牛乳、醤油を加えてさらに混ぜたら、ラップをせずに６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱しましょう。


一度電子レンジから取り出し、混ぜてから再度１分半加熱してください。