豆腐を潰して冷やしたら… 全く新しい食感に「家族絶賛」「夏に最適」
![豆腐を潰して冷やしたら… 全く新しい食感に「家族絶賛」「夏に最適」](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1663036%252FGrape_1663036_62b9e981af8cfc665358_1.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
疲れた時や休憩時間に食べたくなるのが甘いもの。しかしなかには、「体重が気になって気軽に食べられない…」という人もいるのではないでしょうか。
セブンプレミアムの公式サイトが紹介している、『豆腐』を使ったアレンジわらび餅を作ってみました。
わらび餅は低カロリーな上、豆腐を入れることでタンパク質も摂れて一石二鳥。罪悪感の少ないスイーツを作れます。
ヘルシーでおいしい!『レンジでもっちり豆腐わらび餅』
セブンプレミアムが紹介するわらび餅は、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで完成するので、大変手軽です。
早速材料と作り方を見ていきましょう。
材料(2人分)
★濃い絹1個(150g)
片栗粉大さじ2
砂糖大さじ1
牛乳大さじ2
醤油小さじ1/6
Aきな粉大さじ1
A砂糖大さじ1
A塩少々
黒蜜適量
★=セブンプレミアムです。
セブンプレミアムーより引用
![材料を並べた様子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1663036%252FGrape_1663036_41703e9d6f0db2fa16b9_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
![きなこに使う材料尾を並べた様子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1663036%252FGrape_1663036_d0cde4583d0f937b371c_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
作り方
まずは耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて滑らかにします。
![豆腐を泡立て器で混ぜるところ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1663036%252FGrape_1663036_1103dc4790019a34ee60_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
片栗粉、砂糖、牛乳、醤油を加えてさらに混ぜたら、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱しましょう。
![混ぜた豆腐にほかの材料を入れた様子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1663036%252FGrape_1663036_7d0e4ab4c4971a0b5750_5.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
一度電子レンジから取り出し、混ぜてから再度1分半加熱してください。