豆腐を潰して冷やしたら… 全く新しい食感に「家族絶賛」「夏に最適」
疲れた時や休憩時間に食べたくなるのが甘いもの。しかしなかには、「体重が気になって気軽に食べられない…」という人もいるのではないでしょうか。
セブンプレミアムの公式サイトが紹介している、『豆腐』を使ったアレンジわらび餅を作ってみました。
わらび餅は低カロリーな上、豆腐を入れることでタンパク質も摂れて一石二鳥。罪悪感の少ないスイーツを作れます。
ヘルシーでおいしい!『レンジでもっちり豆腐わらび餅』
セブンプレミアムが紹介するわらび餅は、材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで完成するので、大変手軽です。
早速材料と作り方を見ていきましょう。
材料(2人分)
★濃い絹1個(150g)
片栗粉大さじ2
砂糖大さじ1
牛乳大さじ2
醤油小さじ1/6
Aきな粉大さじ1
A砂糖大さじ1
A塩少々
黒蜜適量
★=セブンプレミアムです。
セブンプレミアムーより引用
作り方
まずは耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて滑らかにします。
片栗粉、砂糖、牛乳、醤油を加えてさらに混ぜたら、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱しましょう。
一度電子レンジから取り出し、混ぜてから再度1分半加熱してください。