キッコーマンの『レンジで一発！簡単肉じゃが』　味付けに夫がビックリ

１回で使い切れず、冷蔵庫に余りがちな焼肉のタレ。

家で焼肉をする時には欠かせませんが、ほかの活用方法が分からず困っている人は多いでしょう。

そんな人におすすめのレシピを、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のウェブサイトで発見しました。

なんと火を使わず、味付けもキッコーマンのタレ『わが家は焼肉屋さん』だけなのだとか。

夏場はあまり台所に立ちたくない筆者が、作ってみたいと思います。

キッコーマンが公開中！『レンジで一発！簡単肉じゃが』

キッコーマンのレシピによると、必要な材料は以下の通りです。


材料（2人分）

玉ねぎ1/4個

じゃがいも２個

にんじん６０ｇ

牛肉（薄切り・切り落とし）１２０ｇ

青ねぎ（小口切り）適量

（A）

キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛（または甘口）大さじ４

水大さじ４



キッコーマンーより引用

まず、ジャガイモとニンジンは食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにします。


耐熱ボウルに切った野菜を入れ、牛肉を野菜の間に挟み込むように広げて入れてください。

（A）を全体に回しかけます。


ボウルにラップをふんわりとかけ、６００Wの電子レンジで１３～１５分程度加熱しましょう。時間は様子を見ながら調節してくださいね。

具材にしっかり火が通ったら、ゴムベラなどで全体を混ぜます。


器に盛り付けて、でき上がり！筆者の家には青ネギが苦手な家族がいるため使用していませんが、使うと彩りよくなりそうです。

食べてみると、とてもおいしくてビックリ！『わが家は焼肉屋さん』のおかげで、コクのある味わいになっています。具材にもしっかり味が染み込んでいて、電子レンジで調理したとは思えません。

筆者の夫も「いつもの肉じゃがよりおいしい！」と驚いていました。

時間がない時でも味付けがバッチリ決まるこのレシピ。レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]