今までの苦労は一体…　簡単すぎるピーマンのヘタ取りに「病みつきになる」

いろいろな料理に使えて便利なピーマン。ヘタを取る際、わざわざ包丁を使っていませんか。

ヘタのついた上部を切り落としたり、縦半分に切ってからヘタを取り除いたりする方法だと、ヘタ以外の部分まで取れてしまいますよね。

本記事では道具を使わず、しかもムダなくピーマンのヘタを取る方法を紹介します。

道具不要！ピーマンのヘタを取る方法

ピーマンのヘタは、上から指でヘタの部分を押すだけで取ることが可能です。

するとヘタについている種やワタも一緒に、ポコッと外れて中に落ちます。あとは中に落ちたヘタを指で取り出しましょう。


きれいに実とヘタの部分に分かれました！中に種が何粒か落ちることがありますが、気になる場合は水で洗い流してください。

この方法だと包丁もまな板も使わないので、洗い物を減らすことができます。

ヘタの周りの実が一緒に取れて、ムダになることもありません。種が飛び散らないから、後片付けも楽ですね。

ピーマンの形がそのまま残るので、ピーマンの肉詰めなど詰め物の料理に使うことができます。


ちなみに、本来ピーマンはヘタも種もワタも含め、丸ごと食べられる食材です。

しかし時期によってはヘタや種が硬く口の中に残ったり、生で食べる時には食感や苦みが気になったりする場合もあります。

そんな時はこの方法で取り除いてみてはいかがでしょうか。

ヘタがポコッと外れる感覚が楽しく、やみつきになってしまうかもしれませんよ。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]