フライパンで転がすと…? 思わぬ効果に「すごい!」「知らなかった」
![※写真はイメージ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1668448%252FGrape_1668448_ea87b839fadbe24ac9c7_1.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
朝食やお弁当に大活躍のウインナー。
フライパンで加熱すると皮が破れやすいのが玉に瑕ですが、少しだけ焼き方を変えれば、破れることなくきれいに焼き上がります。
アイリスオーヤマ【公式】(irisohyama_official)のTikTokに投稿されている、ウインナーをきれいに焼く方法を見てみましょう。
ウインナーをきれいに焼く方法3選
ウインナーを加熱すると皮内部にある水分が蒸気になり、そこに一定以上の圧力がかかると破裂してしまいます。
しかしアイリスオーヤマが紹介する、以下の3つの方法で焼くとウインナーの圧力が高くならないため、皮を破らずにきれいに焼き上げられるそうです。
1.コロコロ焼き
熱したフライパンにウインナーを入れ、コロコロと転がすように焼いていきます。ウインナーへ均一に熱が届くように転がしながら焼くことで、皮が破れません。パリッとした食感が好きな人にもおすすめです。
2.コールドスタート
熱していないフライパンに冷たいままのウインナーを入れ、オリーブオイルをひと回ししてください。その後火を点けて加熱すると、皮が破れずに焼き上がります。
3.蒸し焼き
フライパンにウインナーと適量の水を入れ、加熱して沸騰させましょう。