なぜ2袋で分かれているの? 伊藤ハムの情報に「そういうことか」
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大人から子供まで大人気のウインナー。朝食やお弁当に欠かせない人も多いのではないでしょうか。
普段、何気なく購入するウインナーですが、袋がパンパンに膨らんでいるものがあります。
![『アルトバイエルン』の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1669323%252FGrape_1669323_9a3b6eb729236ae2df80_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
なぜ、かさばるくらい袋をパンパンにしているのか、ご存知でしょうか。
そんなウインナーに関する疑問に、大手食品会社の伊藤ハム株式会社(以下、伊藤ハム)が、自社のウェブサイトで回答しています。
ウインナーの袋には、安全な窒素などの気体を入れており、袋の中の酸素を無くし、商品が酸化したり細菌が増えるのを防いで、おいしさを保つためです。
伊藤ハムーより引用
![『アルトバイエルン』の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1669323%252FGrape_1669323_fc4dd8839a34241da445_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
鮮度を保つために安全な気体を入れて、あえて膨らませていたのですね。
さらにウインナーといえば、2個ずつテープで留めて販売されている商品をよく目にします。
![『アルトバイエルン』の写真](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FGrape%252F2024%252FGrape_1669323%252FGrape_1669323_93f980e0d8a9ad3030e4_4.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
この疑問に対する回答も、伊藤ハムのウェブサイトにありました。
ウインナーの袋には、安全な窒素などの気体を入れて、おいしさを保つようにしていますが、袋を開けてしまうと、この効果が無くなります。そのため1袋ごとの量を多くするのではなく、少しずつお召し上がりいただけるよう2袋セットで販売しています。