ピーマンは氷水でキンキンに！　JA全農が教える食べ方が…「夏はコレだわ」

夏野菜の定番であるピーマンは、生で食べてもおいしいと知っていますか。

２０２４年７月中旬、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、夏にぴったりなピーマンの食べ方を紹介。

その方法に、惹かれる人が続出しています！

全農が教えるパリパリピーマン

JA全農によると、ピーマンはキンキンに冷やすと、食べた時の『パリパリ感』が増して、止まらないおいしさになるとか。


まず、ピーマンを縦半分に切って、ヘタと種を取ります。氷水をはったボウルに入れて、１時間程度冷やすと…。


歯ごたえのいい『パリパリピーマン』の完成です！

マヨネーズを付けて食べるのもよし。肉みそなどと合わせても、絶品でしょう。


投稿には「生のまま食べるんだ！挑戦してみようかな」「冷たい肉みそと合わせて食べたい」などのコメントが寄せられていました。

JA全農が「夏のおつまみ部門で『簡単でおいしいで賞』にノミネート！」と太鼓判を押す、ピーマンの食べ方。

パリッとした生のピーマンの食感は、クセになること間違いないでしょう！

[文・構成／grape編集部]