白身がドロッとならない！　『卵』をきれいに混ぜる方法に「簡単」「やってみる」

卵料理を作る際に『卵を溶く』工程がありますが、白身が残ってしまい、なかなかきれいに混ざらないということはありませんか。

白身のドロッとした食感が苦手な人もいるでしょう。

Instagramで役立つ主婦の知恵を発信しているしーばママ（shi_bamama）さんは、卵を一瞬できれいに混ぜられる裏技を紹介しています。

とても便利で興味深い内容だったので、実際に試してみました。

卵をきれいに混ぜるには？使う道具は『箸』だけの簡単テクニック

きれいな溶き卵を作る裏技として『フォーク』や『泡立て器』などを使う人もいるでしょう。

しーばママさんによると、フォークや泡立て器よりも『お箸』を使う方法が効果的とのことです。

お箸の使い方を工夫するだけで、サラサラな溶き卵が作れます。

用意する物は『卵』『菜箸』『ボウル』の３つです。


まず、卵をボウルに割り入れます。


菜箸を両手に１本ずつ持ち、卵を上下に切るように動かしてしっかり混ぜましょう。


混ぜるのが難しい場合は、菜箸を１本固定し、もう１本の菜箸で卵を切るようにして動かすと混ぜやすくなり簡単です。

写真では分かりにくいかもしれませんが、左手は動かさず右手を動かしています。