卵焼き器の意外な活用法　アレを作ったら…？　「これなら簡単」

お米で作ったバンズで具材を挟んだライスバーガー。パンのバンズとはまた違ったおいしさで、ファストフード店でも人気のメニューです。

家で作るとなると「型がなくてきれいにできない」「崩れてしまう」というように、なかなかうまくいかないものですが、実は卵焼き器を使うと簡単にライスバーガーが作れます。

卵焼き器で作る『和風ライスバーガー』

卵焼き器で作るライスバーガーのレシピを紹介したのは、ドレッシングを使ったアレンジレシピをInstagramに投稿している『リケンのノンオイル』（riken_tensai）。

ライスバーガーの味付けにもドレッシングを使用することで、青じその風味が効いたライスバーガーができあがるのだそうです。

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【材料】２人分

ごはん２００g
豚バラ薄切り肉５０g
卵１個
カリカリ梅漬調味漬２５g
水菜 １０g
レンコンチップ２枚
マヨネーズ適量
片栗粉大さじ１
ごま油 大さじ１
サラダ油 小さじ２
リケンのノンオイル青じそ 大さじ２

riken_tensaiーより引用

１．水菜と豚肉は３㎝幅に切り、カリカリ梅は種を取り除いて粗めのみじん切りにしておきましょう。