ヤミツキ間違いなし！　れんこんを使ったアレンジレシピに「早速やる」「夕飯はコレ」

煮物に入れてメインのおかずにしたり、きんぴらにして副菜にしたりと、さまざまな使い方ができる『れんこん』。

当記事では『リケンのノンオイル』（riken_tensai）がInstagramに投稿した、れんこんを使った話題のレシピをご紹介します。

リケンのノンオイルによると、あまりのおいしさに、れんこんが無限に食べたくなってしまうそうですよ。

『のり塩バターれんこん』

Instagramに投稿されたのは、『のり塩バターれんこん』というレシピ。味付けにはリケンのドレッシングを使い、炒めるだけでサッと作れるそうです。

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リケンのノンオイル｜理研ビタミン株式会社 公式(@riken_tensai)がシェアした投稿

【材料】２人分

れんこん２００ｇ
片栗粉大さじ２程度
バター１６ｇ
青のり適量
リケンのくせになるうま塩大さじ２

riken_tensaiーより引用

まずはれんこんの下準備をします。れんこんの皮をピーラーでむき、１㎝幅くらいの輪切りにして水にさらしましょう。れんこんのサイズが大きい場合は、半月切りかいちょう切りにしてください。