ラップはふんわりかける　具体的には？　企業の解説に「正解それか」「なるほど」

と思っていた人にとって、意外な作業かもしれません。

また、注意点としては、『ぴったり密着させないこと』『レンジの機能によってはラップが外れないように側面に沿わせること』などもあります。

これからはすき間がある部分やレンジ機能の確認をしながらかけたほうがよさそうですね。

どうしてピンと張らないのか

「どうせ加熱するし、すき間は押さえるのだし、ピンと張ってもいいんじゃない？」と考える人もいるかもしれません。

しかし、ピンとラップを張った状態にして加熱すると、温まった食品から出た水分の蒸気がラップを膨らませ、ラップが破れたり、食品が飛び散ったりする恐れがあるそうです。

ラップの破れや食品の飛び散りは危険な上に、レンジ庫内の掃除が大変になるという、できれば避けたいデメリットも。

あの『ふんわり』には大切な意味があるということですね。前述の「ぴったり密着させないこと」という注意点にも納得です。

また、『ふんわり』は大きなすき間がないように軽く押さえることで、水分を過剰に逃がすことがありません。レンジ調理では水分が飛びすぎるとおいしさが損なわれることもありますが、この方法なら心配なさそうですね。