そうめんで夏バテを防止？　今すぐ真似したくなるレシピがこちら

大さじ３杯

・鶏ガラ小さじ１杯

・ゴマ油小さじ２杯

・いりゴマ適量

・水５０㎖

・お湯２ℓ

まずは２ℓの水を鍋に入れ、沸騰させましょう。そうめんを入れて強火で１分半から２分ほどゆでたら、ザルにとり流水で水気を切ってください。

梅干しの種をとってたたき、大葉は細切りにしておきましょう。

オクラは輪切りにし、『ブロッコリースーパースプラウト』は適度な長さに切ってください。

ボウルに梅干し、オクラ、大葉、もずく酢、めんつゆ、鶏ガラ、ゴマ油、いりゴマ、水５０㎖を入れて混ぜ合わせたら、『梅もずくそうめん』の完成です！

さっぱりとした味わいに、箸が止まらなくなりそうですね！

また、村上農園は「ヘルシーで栄養満点」ともいっていました。

栄養満点かつ夏バテ予防につながるなんて、試さない手はないでしょう！

[文・構成／grape編集部]