即席の汁物を入れるなら要注意！　企業の注意喚起に「夏こそ危ない」

持参したお弁当を食べる時に、温かい味噌汁やスープなどの汁ものが飲めたら最高ですね。

魔法瓶に入れて持って行ったらいいのでは…と思うかもしれませんが、問題ないのでしょうか。詳しく解説します。

即席の汁ものを魔法瓶に入れても大丈夫か

お弁当は食べる時に、温かい味噌汁やお吸い物があれば嬉しいですよね。

熱いお湯をすぐに用意できる状況であれば、即席タイプの汁ものを未開封のまま持参することで、その場で本格的な味を堪能できます。しかし、学校や職場ではできないこともあるでしょう。

「それなら即席の汁ものを朝に作って魔法瓶やランチジャーに入れていけばいいのでは？」と考える人もいるかもしれません。しかし、朝に作ったものを何時間も経った昼食に食べても大丈夫なのでしょうか。

即席の味噌汁やお吸い物、お茶漬けの素などを製造・販売している食品メーカー『永谷園』の公式サイトでは、朝に作った即席の汁ものを魔法瓶やランチジャーに入れて持って行くことを「おすすめできません」と回答しています。

その理由を次のように解説しています。

お湯を注いだ状態で長時間おくと微生物が増殖し、腐敗しやすくなります。特に夏場や、直射日光の当たる場所、車内は高温となり早いスピードで変質が進みますのでお控えください。