くらし情報『オクラの保存はアレを使って 企業の助言に「早速試す」「勉強になる」』

オクラの保存はアレを使って 企業の助言に「早速試す」「勉強になる」

下ゆでして冷凍したオクラは加熱なしで食べられます。薬味やおひたし、あえ物に使ってみましょう。みそ汁の具や炒め物などの加熱料理は、凍ったまま使えます。

冷凍したオクラの保存期間は約1か月です。冷蔵保存の数倍長持ちするので、少しずつ食べたいという人は冷凍保存にチャレンジしてみましょう。

[文・構成/grape編集部]

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