ペヤングにアレをのせて…　公式おすすめのアレンジレシピに「炭水化物祭りだ！」

焼き上がったら、取っておいた『ふりかけ』と『スパイス』をトッピングして完成です。


ジャンキーな見た目がたまらないですね。食べてみると、ソースとチーズの相性がよく、和風トーストのような味わいが楽しめました。

ペヤングを作る際に湯切りを軽くして水分を残しておくと、トーストした際に麺の食感が柔らかくなりパンの食感とマッチします。


レシピを応用して、サンドイッチも作ってみました。

パンにカラシマヨネーズを塗り、レタスとチーズ、メインにペヤングソースやきそばを挟みました。ペヤングの麺がオイリーなので、レタスが入ることであっさり食べることができます。

トッピングの『ふりかけ』と『スパイス』はレタスにかけるとそれぞれの食材の味なじみが良くなりますよ。

ペヤングのアレンジレシピは、朝ごはんにもぴったりです。普通の食べ方に少し飽きてしまったという人は、挑戦してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]