冷凍庫に３時間放置　ワクワクして取り出すと…？

山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）のロングセラー商品である『北海道チーズ蒸しケーキ』。

蒸しパンの表面にデザインされた、北海道のマークが印象的な商品ですよね。

そのまま食べてもおいしいですが、山崎製パンのウェブサイトで気になる食べ方を発見。

それが、『北海道チーズ蒸しケーキ』を凍らせて食べる方法です。３時間冷凍庫で凍らせることで、チーズケーキのような味わいになるのだとか。

おすすめは冷凍庫で約3時間。

ひんやり冷たい食感とまるで

チーズケーキのような味わいに

山崎製パンーより引用

それでは、実際に『北海道チーズ蒸しケーキ』を冷凍庫に入れてみましょう。


３時間後、ワクワクしながら冷凍庫から取り出したのがこちら！見た目は、凍らせる前と大きな変化はありません。

カチカチに凍っている様子はなく、まさにチーズケーキくらいの固さです。また、チーズの匂いが通常よりも広がっていた印象。


ひと口かじってみると、驚くことに口に広がるのはチーズケーキのような味わい！

３時間凍らせることで、パンがしっとりした食感になり、ケーキを食べている感覚でした。

通常の蒸しパンの味よりも、チーズの風味が強まったようです。