いつものそうめんに飽きたら？　アレンジレシピに「コレなら飽きない」

をボウルに合わせて、冷蔵庫で冷やします。よく冷えたら器に注ぎ、キュウリと白菜キムチをのせればできあがりです。

５．『カリカリベーコンで！和風カルボナーラつゆ』

まろやかさとクリーミーさを楽しめるタレです。

材料（２人分）

ベーコン（スライス）１枚
粉チーズ１０g
黒こしょう（あらびき）適宜
（A）
キッコーマン旨みひろがる 香り白だし７５㎖
キッコーマンおいしい無調整豆乳１５０㎖

kikkoman.jpーより引用

作り方

１㎝幅の短冊切りにしたベーコンを、６００Wの電子レンジで１分程加熱します。ベーコンの粗熱を取っている間に、ボウルで（A）を合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしてください。

タレが冷えたら器に注ぎ、ベーコンと粉チーズ、黒コショウをかけて完成です。

ひと工夫したタレで、そうめんのおいしさ広がる！

そうめんのタレにひと手間加えると、普段とは違った味わいを楽しめマンネリ化を防げます。さまざまなタレのバリエーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]