たった１００円で鰻丼が完成！？　意外な代用品に「試してみたい」「まるで本物」

バテやすい夏に滋養強壮を養うため、土用の丑の日にはウナギを食べる習慣があります。

しかしウナギは価格が高く、なかなか手が出せないという人も多いでしょう。

オリーブオイルやドレッシングを製造する『Ｊ－オイルミルズ』（joilmillsinc）はInstagramで、ウナギの代わりに『あるもの』を使ったレシピを投稿しました。

まるで本物のウナギのような食感を楽しめる驚きのレシピを確認してみましょう。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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ウナギのような食感！『豆腐と枝豆の蒲焼き丼』

ウナギの代わりに使うのは『豆腐』です。鰻丼のように甘辛いタレで蒲焼きにすると、ウナギにそっくりの食感になるそうです。

詳しい材料と作り方を見ていきましょう。

■材料２人分調理時間２５分

木綿豆腐３５０ｇ
枝豆（さやから外す）６０ｇ
片栗粉大さじ２
海苔（１０×８㎝）４枚
（ａ）酒大さじ１
（ａ）砂糖大さじ１
（ａ）