くらし情報『ブドウを保存袋に入れて…? 試した結果に「手が止まらない!」』

ブドウを保存袋に入れて…? 試した結果に「手が止まらない!」

ブドウを保存袋に入れて…? 試した結果に「手が止まらない!」

7~11月までが旬といわれるブドウ。口の中に入れるとじゅわっと甘酸っぱさが広がり、何個でも食べたくなりますよね。

ジューシーでおいしいブドウですが、食べ切れなくて困ったことはありませんか。

実はブドウは冷凍することができます。

旭化成ホームプロダクツ株式会社(以下、旭化成ホームプロダクツ)のウェブサイトでは、ブドウをおいしく冷凍保存する方法が掲載されていました。

冷凍保存の方法

1ぶどうは洗って水けをきり、房から1粒ずつはずします。

2「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

旭化成ホームプロダクツーより引用

「冷凍ブドウはおいしいのか」と気になった筆者が、実際に試してみます!

ブドウを冷凍保存する方法

ブドウの種類を問わず冷凍できますが、筆者は巨峰を用意しました。


まず、巨峰を洗って水気をとります。

次に房から1つずつ外し、サイズの合う『ジップロック®フリーザーバッグ』へ入れましょう。この時、なるべく空気を抜くようにしてください。

袋に入れたら冷凍庫で凍らせます。

巨峰の冷凍をする写真

翌日、冷凍庫から取り出してみると、カチカチに凍っていました。

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