「本当にあっという間」　丸美屋が教える！簡単うどんの作り方

さまざまな料理の素やふりかけなどを製造・販売している、株式会社丸美屋（以下、丸美屋）。

その中でも、ご飯と混ぜるだけで、手軽に混ぜご飯ができる『混ぜ込みわかめ』シリーズは、食べたことのある人も多いでしょう。

実はこのシリーズ、『混ぜ込みわかめ』だけでなく『混ぜ込み赤しそ』もあることを知っていますか。

丸美屋のInstagramアカウントでは、『混ぜ込み赤しそ』シリーズを使ったアレンジレシピ『赤しそうどん』を公開しています。

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あっという間にできて、おいしそうですね！「これは夏にピッタリ」と思った筆者が、実際に作ってみました。

丸美屋の簡単レシピ！『赤しそうどん』

丸美屋のレシピよると、必要な材料は以下の通りです。

レシピは２人ぶんですが、筆者は１人分で作りたかったので、うどんは１玉、ほかの材料もすべて半量にして作ります。

【赤しそうどん】2人分

［材料］
・丸美屋「混ぜ込み赤しそ＜梅おかか＞」…大さじ3
・チルドまたは冷凍うどん…2玉
・きゅうり…中1本(約100g)