くらし情報『箸が止まらない旨さ 秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら!』

箸が止まらない旨さ 秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら!

※写真はイメージ

2024年8月現在、猛暑が続いているため、『夏バテ』になる人もいるでしょう。

暑さに負けないためにも、しっかりとごはんを食べて、体力を付けたいですよね。

Xで自作料理の投稿を行っている、annko(@redbeanjam1210)さんは、夏バテ気味の人でも食べられる『トマトとシラスと大葉のそうめん』のレシピを公開しています。

暑い日でもあっさり!トマトを使ったそうめんのレシピ


【材料(1人ぶん)】

・そうめん2束

・小ぶりのトマト1個

・シラス20g

・大葉5枚

・ブラックペッパーお好み

<つゆ調味料>

・オリーブオイル大さじ2杯

・白だし大さじ2杯

・にんにくチューブ3~4cm

(@redbeanjam1210)のレシピ画像

作り方は簡単。

そうめんをゆでて、しっかりと水気を切っておきましょう。

トマトは角切りにして、大葉は刻んでおきます。

ボウルにつゆ調味料とシラス、カットしたトマト、大葉を投入。混ぜ合わせたら、そうめんを入れて、つゆと絡ませます。

仕上げにブラックペッパーをお好みで振ったら、でき上がりです!

(@redbeanjam1210)のレシピ画像
(@redbeanjam1210)のレシピ画像

彩りがよく、とてもおいしそうに見えますね!

トマトの酸味と、大葉のさわやかな風味によって、食欲がない時でもあっさりと食べられそうです。

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