騙されたと思ってやって！　スイカの意外な食べ方３つ

さらにレモン汁でさわやかさもアップするので、いくらでも食べられてしまいます！

スイカに味噌

最後は味噌。奇をてらったわけではなく、スイカはキュウリと同じ瓜科なので「キュウリに合うものであれば、意外とおいしいのではないか？」と思ったからです。

赤味噌は塩味や豆の風味が強すぎるので、甘みのある麦味噌を選びました。とはいえ、スイカに味噌はちょっとドキドキしますね。

口に入れた瞬間の印象は…。

「意外と合うぞ…！」

味噌の塩味がスイカの甘みを引き立て、味噌特有の旨みと甘みはスイカの風味と絶妙にマッチしています！

「創作和食の前菜で出してもいいのではないか」と思うほどの相性のよさと、高級感がありました。


スイカに合う調味料として、甘味、酸味、塩味のどれもよく合いましたが、「一番スイカの味を引き立てるのは、味噌の塩味かも！」というのが正直な感想です。

今まで塩を直接振りかけると塩辛くなって苦手だという人は、だまされたと思って味噌をつけてみませんか。

その意外なベストパートナーに驚くこと間違いなしです！

[文／キジカク・構成／grape編集部]