カボチャは冷凍する前にレンジでチンして！　ライオンが教える方法とは？

料理を作る時に役立つのが、冷凍野菜。

野菜を冷凍保存しておけば、長期間保存できるので、便利です。

ライオンが教える『野菜の冷凍保存の方法』

ライオン株式会社（以下、ライオン）が運営するInstagramアカウント『ライオン Lidea – リディア』は『あると便利な冷凍野菜』と題して、野菜の冷凍保存の方法と使い方を公開しました。

ブロッコリー、カボチャ、ニンジン、サトイモの４種類の野菜を紹介しています。

ライオンによれば、買ってきた野菜は電子レンジで加熱してから冷凍しておくと、すぐに料理に使えて便利だそうです。

電子レンジで加熱後、保存する際は、ジッパー付きの保存バッグに入れて、冷凍しましょう。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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ブロッコリー

食べやすい大きさに切り、濡らしたクッキングペーパーでくるみます。

６００Wの電子レンジで、１００gあたり１分４０秒、温めてください。

冷凍後は、自然解凍して、サラダや和え物に加えたり、凍ったまま炒め物や汁物に入れたりするのが、おいしい使い方だそうです。