くらし情報『しっかり温まらない理由は? 企業が回答するレンジ加熱のコツ 「参考になる」「これやってた」』

しっかり温まらない理由は? 企業が回答するレンジ加熱のコツ 「参考になる」「これやってた」

製品の目安時間がズレている

冷凍食品に記載されている温め目安時間が、ぬるめに設定されていることがあります。手動で追加加熱しましょう。


カレーなどとろみのある食品

とろみがある食品は加熱ムラが出やすくなっています。追加加熱したり、途中で混ぜたりして均一に加熱してみてください。

たれがかかっている

たれがかかった料理だと、先にたれが加熱され、その下の食材が加熱されないことがあります。500W程度の低出力で様子を見ながら加熱しましょう。


冷凍ごはんや冷凍食品

量が多すぎたり、丸めたりしている場合は加熱ムラが出てしまいます。茶碗1杯ぶんのごはんを2~3㎝の厚みに平らにしてから加熱すると、上手に加熱しやすくなります。

冷凍ごはんを『解凍コース』で温めている

解凍コースは肉や魚を解凍するコースなので、冷凍ごはんを温めると半解凍の状態になってしまいます。レンジモードか冷凍ごはん専用コースで解凍しましょう。


食品の上のほうが温まらない

食品を高く盛り付けた状態で加熱すると、上部が温まりにくくなるケースがあります。盛り付けを工夫したり、途中で混ぜたりするなどで対策してみてください。

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