暑い夏こそコレ食べて！　ナスを使った『がっつりレシピ』に、箸が止まらん

甘口たれの場合は、砂糖の量を大さじ１～１と２ぶんの１杯が目安だといいます。

また、ナスを水にさらす時にはキッチンペーパーを上から被せておくとナスが浮きづらくなるそうです。

ナスは両面しっかり火を通すことで、味がなじみやすくなってジュワッとした食感になります。

スタミナたっぷりの豚肉を食べれば、暑い夏を乗り切るパワーがみなぎってきそうですね。
夏の食欲を刺激する一品には、「おいしそう」との声が寄せられています。

・味しみしみ、こってりで、おいしそうですね！

・くぅ～たまらん！ナスと豚バラってなんでこんなに相性がいいんだろう。

・ご飯がたくさん食べられそう！

ナスと豚バラの相性が抜群の一品。

夏バテ気味の時こそ、スタミナをつけて元気に夏を乗り切りましょう！

[文・構成／grape編集部]