「焼くのがめんどくせえ」　炊飯器任せの『適当ごはん』を出したら、娘が？

「焼くのが面倒くせえ」

そんな思いから、ぴぃ（@piiiichan3530）さんが炊飯器で作った一品に、大きな反響が上がっています。

ぴぃさんによると、自身も娘さんも魚をあまり食べないとのこと。

それにもかかわらず、骨抜きのサバがあったため、炊飯器に入れて適当に味付けをして、炊飯したそうです。

すると、なんということでしょう！手抜きをしたはずの一品が、食べてみると…。

「めちゃうまい、サバの炊き込みご飯ができてしまった！！おにぎりにしたら、娘もたくさん食べられた」

絶品で箸が進む、サバの炊き込みご飯が完成していたのです！

味付けは、米２合に対して大体の分量で、大さじ１杯の醤油、大さじ２杯の白だし、小さじ１杯の砂糖、小さじ２ぶんの１杯の塩を入れたとのこと。

炊きあがった後に、塩昆布や大葉を散らしてもおいしかったそうです。

なお、「若干魚臭さが気になったため、みりんや料理酒を入れたらよかった」という反省点があるとか。

食材の臭みを取る工夫をすれば、もっとおいしく食べられることでしょう。

ぴぃさんのお手軽な炊き込みご飯には、「作ってみたい」という声がたくさん寄せられています。

・炊飯器って便利だな。絶対おいしい！

・こういう楽ちんご飯、いいですね～！

・ちょっと手間だけど、サバは焼いてから炊き込むと臭いが抑えられます。

・炊き上がりに針生姜をたっぷり混ぜてもおいしそう。

魚をグリルで焼くと、焦げていないかをチェックしないと不安なもの。

炊飯器なら、食材を入れたら炊くために放置するだけなので、簡単ですね。

魚を食べる頻度が上がりそうなレシピ。サバに挑戦した後は、ほかの魚で作ってみてもよさそうです。

[文・構成／grape編集部]