梨の皮は食べる？食べない？　JAに聞いた『正解』は…

一般的に梨は皮をむいてから食べますが、リンゴのように皮と一緒に食べられるのか、気になったことはありませんか。

また、皮をむくとして、どのようにむけば、よりおいしく味わえるのでしょうか。

梨の一大産地の千葉県にある『JA西印旛』に教えてもらいました！

梨の皮は食べられるものの…

『JA西印旛』に「梨の皮は食べられるのか」を聞いたところ、このような回答がありました。

そのままでも食べることはできます。

ただし、リンゴと違って皮が厚く硬いので、どうしても口の中に残ってしまいます。食感もよくないので、皮はむいてから食べるのをおすすめします。

やはり梨の皮はむいて食べるのが正解のようです。

では、梨の皮を向く際は、どのような点に注意すればいいのでしょうか。『JA西印旛』によると…。

皮が厚いので分厚くむく人もいますが、できるだけ薄くむいてください。そのほうが食べられる部分が多く残ります。


※写真はイメージ

ほかにも、「梨は食べる前に３０分から１時間ほど冷蔵庫で冷やしたほうがいい」といったアドバイスがありました。

これは「直前にしっかりと冷やすことで甘みが増すといわれているから」