企業が教える『簡単チャーハン』の作り方　食べた子供が「１００点超え！」

ボウルに温かいごはんと、みじん切りにしたタマネギ、ハムを入れ、『ピエトロドレッシング 和風しょうゆ（以下、ピエトロドレッシング）』を加えます。


全体をまんべんなく、よく混ぜましょう。


テフロン加工のフライパンに、先程の混ぜたごはんを油をひかずに入れ、その上に溶いた卵を流し入れます。


パラパラになるまでよく炒めたら、ネギを入れてサッと混ぜ合わせます。


チャーハンを持ち上げてみると、このような感じです。このパラパラ感、伝わるでしょうか…！


写真だとイマイチ分かりにくいのが、もどかしいほど、本当にお店のチャーハンのようにパラパラになっていて感動しました。皿に盛り付けて、いただきます！


「ピエトロドレッシングの風味が強く出るのでは…」と思っていましたが、そんなことはなく、優しい味でおいしくて驚きました。好みで『追いドレ』してもいいそうですよ。

一緒に食べた筆者の子供は「１００点超えた！」と大絶賛していました。

パラパラチャーハンになったのは、ごはんと『ピエトロドレッシング』をあらかじめ混ぜたことがポイント。

ドレッシングの油分が米粒をコーティングしてくれるので、パラパラになるそうです。