「ライスペーパーが余った」 バナナをプラスしてみたら「これ最高」
皮をむくだけで食べられる、バナナ。手軽に栄養も摂れるので、日頃から食べている人もいるのではないでしょうか。
筆者はそのまま食べることが多いですが、たまには違う方法でバナナを楽しんでみたいと考えていました。
そこで、SNSで話題のアレンジを試してみたので紹介します!
SNSで話題!『ライスペーパーで焼きバナナ』
それはライスペーパーとバナナを使ったレシピ『ライスペーパーで焼きバナナ』です。材料はライスペーパーとバナナだけ!
甘みが欲しい人はグラニュー糖やメープルシロップを準備するといいでしょう。
まず、バナナを薄めにカットします。食感を残したい人は輪切りでも問題ありません。ライスペーパーに入る大きさに調整しましょう。
ライスペーパーはそのままでは使えないので、湯に30秒ほど浸けて柔らかくします。
柔らかくしたライスペーパーをそのまま放置すると、張り付いてしまうことがあるので気を付けましょう。
ライスペーパーの準備ができたら、バナナを手前に置いて春巻きを作る時と同じように包みます。
甘いほうが好みであれば、包む時にグラニュー糖をまぶしておきましょう。
熱したフライパンにバターを溶かして、ライスペーパー同士がくっつかないように並べて焼きます。