小麦粉不要のクロワッサン　材料に「余ってたから助かる」「簡単！」

ライスペーパーといえば生春巻きのイメージが強く、「ほかの料理にどう使えばいいか」と考えたことはありませんか。

筆者もその１人で、ライスペーパーを購入したものの、何を作ろうかと悩んでいました。

そこで、SNSで話題のライスペーパーアレンジを実際に試してみました。

ライスペーパーで作るクロワッサン

そのアレンジというのが、ライスペーパーで作るクロワッサンです。

筆者は以下の材料と分量で作ったので、参考にしてください。

【材料（２個ぶん）】

・ライスペーパー５枚

・卵１個

・牛乳３０㎖

・砂糖１０g

・バター１５g

まず、卵をボウルに割り入れ、牛乳、砂糖、バターを入れましょう。


材料をよくかき混ぜます。バターは室温に戻しておくと、混ぜやすくなりますよ。筆者は冷蔵庫から出してすぐ使ったので、混ぜるのに苦労しました…。


よく混ぜたら、卵液をライスペーパーがのるくらいの皿に移します。皿は縁があるもののほうが、こぼれにくいのでおすすめです。


ライスペーパーを１枚ずつ浸します。両面しっかり浸けていきましょう。


浸したライスペーパーを重ねます。筆者は５枚重ねましたが、これ以上重ねると、この後の工程がやりにくくなりそうです。