米がなかったらコレ使って！　代わりに使った『あの食材』に「お米代わりになるね」

和風の味にしたい場合は、お茶漬けの素などと合わせてもいいでしょう。

ちなみに、オートミールを半量の１５gで作ると、サラっとした食感が楽しめるそうですよ。

米の品薄に頭を悩ませている人たちを救う、杏耶さんのレシピには、こんな声が上がりました。

・これは本当に応用のしがいがある。

・オートミール、いいよ！お米代わりになるし、ダイエットにもいい。

・キムチチゲみたいな味だと、オートミールのクセがかなり抑えられるから、「ニオイが苦手だな」と感じる人におすすめ。

「お米がなかなか手に入らなくて大変だけど、少しでも満足できますように」とつづった、杏耶さん。

これを機に、オートミールを使ったレシピを試してみると、新たな食の楽しみ方が開拓できるかもしれませんよ！また、杏耶さんは、Instagramでも、さまざまなレシピを公開中です。気になった人はチェックしてみてくださいね。

Instagram：ayanomainitigohan

[文・構成／grape編集部]