ひき肉があればできる！　ウズベキスタンの家庭料理『お花型のゆで餃子』の作り方

ひき肉と野菜を皮で包み、パリッと焼き上げた『餃子』は、ご飯にもビールにも合う人気メニューです。

世界には、そんな餃子に似たひき肉料理がたくさんあります。

イオントップバリュ（topvaluofficial）の公式Instagramでは、ウズベキスタンのゆで餃子『チュチュバラ』が紹介されています。

家庭でも挑戦できる『チュチュバラ』のレシピを見てみましょう。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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ウズベキスタンのゆで餃子『チュチュバラ』

チュチュバラは、水餃子に似たウズベキスタンの家庭料理です。

ゆでたチュチュバラを、チキンベースやトマトベースのスープに入れて食べるほか、ヨーグルトに絡めて食べることもあるそうです。

■材料（４人前）
トップバリュ カリッと焼き上がる 餃子の皮２０枚
ひき肉１００ｇ
玉ねぎ１個
トマト１個
【Ａ】塩小さじ１／２
【Ａ】クミンパウダー小さじ１／２
バター１０ｇ
鶏ガラスープの素大さじ１
コリアンダーパウダー小さじ１／２

topvaluofficialーより引用

作り方

１．タマネギは半分をみじん切りにし、残りの半分を薄切りにします。