「元の調理法に戻れない」　丸大食品が教えるウインナーの焼き方に感動

焼いてもゆでてもおいしいウインナー。食卓によく並ぶほか、弁当の具材にも気軽に使用できるので、代表的な家庭の食材といえるでしょう。

そんなウインナーですが、調理方法がワンパターンになっていませんか。

本記事では、大手食品メーカーである丸大食品株式会社（以下、丸大食品）が、ウェブサイトでおすすめする『熟焼』という調理方法を紹介します。

味の違いが気になった筆者が、実際に挑戦してみました！

丸大食品おすすめ！ウインナーの『熟焼』を試してみた

『熟焼』に使用するのは『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』です。


パッケージの裏側には、普段どおりの調理方法が記載されています。


丸大食品によると、『熟焼』とは『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』または『燻製屋熟成あらびきポークウインナー ホワイト』をじっくり丁寧に焼くことをいうそうです。

詳しい調理手順は以下の通りです。

１フライパンにウインナーと大さじ1杯の水を入れ、フタをしてから火をつける。（弱めの中火）

※油はひかない!!

２時々フライパンを揺らしながら蒸し焼きにする。（約2〜3分間）

３フタを取り、残った水分がなくなるまでウインナーを転がしながら焼く。