牛乳苦手な息子が「毎日飲みたい！」　牛乳と混ぜたのは…？

カレー店の定番ドリンクである、ラッシー。クリーミーなのに酸味と甘みのバランスが絶妙なさわやかなドリンクは、カレーとの相性抜群です。

店で飲むことはあっても、実際に自宅で作ったことがある人は少ないのではないでしょうか。

一般社団法人 Jミルク（以下、Jミルク）のウェブサイトでは、ラッシーを簡単に作る方法を紹介しています。このレシピをもとに、ラッシー作りに初めて挑戦してみました！

Jミルクが紹介！ラッシーの作り方

ラッシーに必要な材料は以下の通りです。

材料（2人分）

ヨーグルト200g

牛乳200ml

塩ひとつまみ

砂糖大さじ1〜2

Jミルクーより引用


作り方はとってもシンプルで、ヨーグルトのダマがなくなるまで、すべての材料を混ぜるだけ！


あっという間にラッシーが完成しました！

牛乳の濃厚さとヨーグルトのさわやかな酸味が合わさって、牛乳だけよりもごくごくと飲めてしまいます。

牛乳があまり得意ではない息子も「これなら毎日飲みたい！」とおかわりをするほどでした。


フルーツ入りのヨーグルトでも作ってみました。このヨーグルトは甘味があるので、砂糖と塩を入れずに混ぜていきます。