ホットケーキミックスでOK　満月みたいな『ふわふわ蒸しパン』の作り方

カボチャが熱いうちに、バターと砂糖を加えて混ぜてください。

この時、カボチャを潰すように混ぜると、なめらかになります。

カボチャがなめらかになったら、ホットケーキミックス、卵、牛乳を加えて混ぜて、生地の完成です。

完成した生地をカップに流し入れます。クリームチーズやあんこを入れる場合は、このタイミングで入れましょう。

フライパンに沸騰したお湯を入れて、カップを並べ、蓋をします。１２～１５分間、蒸したらでき上がり！


フライパンにバターをひいて、蒸しパンの表面に焦げ目をつけると、香ばしさが加わってさらにおいしくなります。

満月のようにまん丸で、しっとりふわふわな蒸しパンは秋のお月見にぴったり！

優しい味わいで、子供から大人までおいしく食べられる一品です。

ぼくさんが投稿した『かぼちゃ蒸しパン』のレシピには、多くのコメントが寄せられました。

・カボチャが余っていたから嬉しい。早速作ってみます。

・焼き目をつけるひと手間が決め手ですね。お月様を食べたい！

・蒸しパンの中に、クリームチーズとあんこを入れるのはおいしそう。たまらないです！

ぼくさんによると、サツマイモで作ってもおいしい蒸しパンになるのだとか。

旬の食材を使った蒸しパン、気になる人は試してみてください！

[文・構成／grape編集部]