お湯を使わない『お茶づけ海苔』の使い道　「簡単すぎ」「小料理店の味」

小腹がすいた時や夜食、酒を飲んだ後の締めにもぴったりな、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。

ごはんにかけてお湯を注ぐだけなので、家にストックしておくと便利ですよね。

最近はパスタアレンジが話題になるなど、お茶漬け以外の食べ方も注目を集めています。

数あるアレンジの中で、筆者は永谷園のウェブサイトで見つけた卵かけアレンジを試してみました！

永谷園が紹介！『青じそ風味の卵かけご飯』

『青じそ風味の卵かけご飯』に必要な材料は、以下の通りです。

材料（1人分）

ご飯茶わんに軽く1杯(100g)

お茶づけ海苔1小袋

卵1個

青じそ1枚

味ひとすじ 永谷園ーより引用

用意するのは茶碗１杯のごはん、『お茶づけ海苔』１袋、卵１個。筆者は青じそが苦手なので、使わずに作りました。

家にある食材ですぐに作れるのでお手軽ですね。


まず、ごはんに『お茶づけ海苔』をかけます。事前にごはんの中央に、卵の入るくぼみを作っておくのがおすすめ。


くぼみにおさまるように生卵を割り入れます。今回は黄身のみを使用しましたが、お好みで白身も使用してもおいしいと思います。


『お茶づけ海苔』の緑と卵黄のオレンジ色のコントラストがきれいで、一気に華やかな卵かけごはんになりました。