生だとすぐ傷む…　オクラのおすすめ保存法に「使い勝手もよし！」「そうする」

独特の粘り気が料理にアクセントを加えてくれる、栄養豊富な野菜のオクラ。

旬の時期には手ごろな価格で買えるので、「つい買いだめして使い切れなかった」なんてことはありませんか。

『ニチレイフーズ』（@nichirei_foods）の公式Ｘでは、オクラを長持ちさせる方法が紹介されています。

せっかく買ってきたオクラを無駄にしない方法を、早速見てみましょう。

冷蔵保存だと長持ちしない「オクラ」
早めに冷凍するのが
加熱後でも生のままでも大丈夫

時間がない時はこの方法
①生オクラに塩をまぶして転がす
②ヘタとガクを取る
③ラップに包み、冷凍用保存袋にIN

使うときは1~2分常温に置くとが入ります

詳しい方法⬇️https://t.co/Z1CQVqo9xjpic.twitter.com/1BklKwRCRt

— ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) August 22, 2024

加熱不要で手間いらず！オクラを長持ちさせる冷凍保存方法

オクラは、買って来たら早めに冷凍保存してしまいましょう。

冷蔵庫に置いておくと、数日で表面がしわしわになったり、黒ずんでしまったりすることがありますが、冷凍しておけばその心配がありません。