『ナス餃子』はこう作る？　企業の提案が必見

@murakamifarm_tiktok ジュワッと美味しい！絶品なす餃子 なすで餃子を作るから、 ヘルシーなくせにジューシーで 美味しいやつができました！ 暑くてバテちゃいそうな日が続きますが、 このなす餃子で乗り越えましょう！ ■材料 ナス2本 豚ひき肉 150g 豆苗 1/2パック ごま油 適量 塩 適量（茄子に振りかける用） 片栗粉 適量 水大さじ1 ポン酢 ＜A＞ しょうゆ大さじ1/2 酒            大さじ1/2 おろししょうが 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1 塩少々 ■作り方 １：茄子はヘタを落として縦に薄切りにし、塩を振っておく ２：ボウルにひき肉、＜A＞を加え、 豆苗をキッチンバサミで1/4～1/5程度の長さにカットして加え、 よくこねたら、薄切りにした茄子の枚数分に等分する ３：茄子から水が出てきたら水気を拭き取り、 片面に片栗粉を振りかけ、２をのせて2つ折りにし、 ごま油をひいたフライパンで中火で加熱する 4：両面に焼き目が付いたら、大さじ1程度の水を加え、 蓋をして1～2分程度蒸し焼きにする  蓋を開けて水気を飛ばし、ポン酢をつけて食べる #簡単レシピ #tiktokレシピ #おうちごはん #節約レシピ #cooking ♬ 一目惚れ - 舟津真翔
まず、ナスはヘタを落として縦に薄切りにし、塩をふっておきましょう。