炊飯器で？　秋の味覚を楽しむ料理に「早速作ります」

秋の味覚のカボチャ。

煮たり蒸したりすると、ホクホクした食感と甘みで、おいしいですよね。

厳しかった暑さが和らぎ、本格的な秋を感じさせる２０２４年９月、料理研究家のあるカボチャ料理が話題になりました！

カボチャを炊飯器で？

料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、炊飯器を使って手軽にできるカボチャ料理のレシピをXに投稿。

早速、その作り方を見ていきましょう。用意したのが、こちらです。

【材料（２～４人ぶん）】

・カボチャ４ぶんの１個

・白米２合

・水２合の目盛りまで

・バター２０ｇ


ふらおさんによれば、バターは有塩と無塩のどちらを使っても問題ないとのこと。

作り方はまず、白米を洗って、２合の目盛りまで水を注ぎます。


カボチャは種とワタを取り、流水で洗い、皮目を下にして白米の上にのせてください。


この時、カボチャ全体が水に浸かっていなくても大丈夫です。

準備ができたら、通常モードで炊飯して、炊飯器のフタを開けると…。

甘い香りの湯気が立ち上ることでしょう！

炊き上がったご飯と、蒸されたカボチャが同時に作れます。


ホクホクのカボチャをしゃもじで崩して、バターを加えてください。