いざという時に役立つアイラップ 非常時の活用テクに「知れてよかった」「覚えておく」
災害や停電など、思わぬ非常時でもお腹はすくものです。
できれば温かいごはんを食べたい、でも炊飯器が使えない…。そんな時でも、アイラップがあれば温かいごはんがおいしく炊き上がります。
アイラップでご飯を炊こう！加熱時間はたったの１５分
アイラップは一見すると普通のビニール袋ですが、高い耐熱性を持っています。
一般的なビニールの耐熱温度は約８０～１００℃なのですが、アイラップはなんと１２０℃まで耐えられるのです。
生活がラクになる情報を多数発信しているえみ（home_kagaya_o1）さんはInstagramで、この性質を利用したごはんの炊き方を紹介していました。
なんと、加熱そのものの時間はたったの１５分。燃料の節約にもなりそうですね。
用意するものはアイラップ１枚とお米１合、水２００㎖です。
まず、アイラップにお米を入れます。本来ならお米をとぎたいところですが、非常時には水が貴重になるため、とがずに作業を進めましょう。
気になる人は無洗米を備蓄しておくのもおすすめです。
次に水２００㎖を注ぎ、空気を抜くようにしながら袋の口を留めましょう。
そのまま３０分以上浸水させておきます。
浸水したらお湯を沸騰させ、鍋底に耐熱皿を敷きます。
その上にアイラップごとお米を置き、フタをして１５分加熱しましょう。
１５分経ったら火を止め、そのままの状態でさらに１５分放置します。
放置後、アイラップの中でほかほかのごはんが炊き上がっていました。あとはお箸でほぐしていただきましょう。
非常時に温かいごはんが食べられるのは、思った以上に癒し効果があるものです。また、キャンプなどのアウトドアシーンでも活用できそうですね。
キッチンに常備させておくのはもちろん、非常用の持ち出し袋に一箱入れておくのもおすすめです。
いざという時にぜひ活用してみてください。
[文・構成／grape編集部]
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