おいしくて「ほぼ子供が食べた！」　チーズを包んだのは…？

ふとした瞬間に、韓国料理が食べたいと思ったことはありませんか。キンパやトッポギなどは、日本でも聞き馴染みのある料理ですよね。

韓国料理の中に、ソットクソットクというおやつがあります。ソーセージとカレトクという餅を串に交互に刺して、甘辛のタレをつけて食べる料理です。

知人から「ソットクソットクは家でも簡単に作れる」と聞き、調べてみたところ、六甲バター株式会社（以下、六甲バター）が公開しているレシピを見つけました。

どうやら餅を使わずにライスペーパーとチーズで作るそう。気になったので試してみました！

六甲バターが紹介！『ライスペーパーで作るチーズdeソトックソトック』

六甲バターのレシピよると、必要な材料は以下の通りです。

材料

4人分

Ｑ・Ｂ・Ｂ徳用スティック14本入2本

ライスペーパー1枚

ウィンナー4本

A ケチャップ大さじ2

A コチュジャン小さじ1

A はちみつ大さじ1

A にんにくチューブ1㎝

A 水大さじ1

いりごま適宜

Rokko Butter Co.,Ltd.ーより引用


まず、キッチンバサミなどでライスペーパーを４等分にカットします。


次に、ぬるま湯にライスペーパーを浸して、柔らかくしましょう。