メーカーの呼びかけに「大変危険」　電子レンジで温めてはいけないものとは？

定番のおやつの１つであるポテトチップス。

そのままでもおいしいですが「温めたら、揚げたてのようになるのでは？」と思ったことがある人もいるのではないでしょうか。

ですが、電子レンジを使ってポテトチップスを加熱すると、思いもしなかった事故が起こる可能性があるのです。

ポテトチップスやスナック菓子はレンチンしないで！

スナック菓子『ポテトチップス』を販売するカルビー株式会社には、「『ポテトチップス』やスナック菓子を電子レンジで温めても問題ないか」という質問が寄せられているそうです。

同社は、以下のように回答しています。

電子レンジで加熱することはおやめください。

水分が少なく、油分の多い「ポテトチップス」やスナック菓子は、電子レンジで加熱することで、発煙、発火の危険があります。そのままでおいしくお召し上がりいただけます。

カルビー株式会社ーより引用

電子レンジで加熱をすると、水分が少ない食品は、水分が多い食品に比べて、比較的早く炭化する可能性が高く、発火の危険性が高まるといいます。

また、油分を多く含む食品を電子レンジで加熱すると、爆発的に燃焼する恐れがあるとのこと。

ポテトチップスを始めとするスナック菓子は、水分が少ない上に、油分が多く含まれている場合が多いため、電子レンジでの加熱は大変危険なのです。