レンチンするだけで？　全く新しいとんぺい焼きの作り方に「絶対うまい」「次からコレ」

★材料
卵・・・・１個
豚こま肉・５０ｇ
塩胡椒・適量
もやし・・１袋（２００ｇ）
お好みソース・お好みで
マヨネーズ・・お好みで
かつお節・・・お好みで
青のり・・・・お好みで

レンジ料理研究家/でんぼーより引用

【作り方】

直径２５㎝程度の平皿にラップを敷きます。その上で卵１個を溶き、切るように混ぜて広げます。


溶いた卵の上に、豚こま肉を重ならないように並べ、塩と胡椒をふります。


豚肉の上にもやし１袋をたっぷり乗せて、ラップをふんわりとかぶせます。６００ｗの電子レンジで４分（５００ｗの場合は、４分５０秒）加熱します。

※レンジの機種によって加熱時間は多少異なります。様子を見ながら調整して、豚肉もしっかり加熱されているかチェックしてください。


加熱し終わったら、上にかぶせたラップは剥がし、下に敷いたラップを利用して、全体を折りたたむように丸めます。形を整えたら、ラップの開いているほうを下にして、ラップを抜き取ります。


ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。


ボリューム感を出してくれながらもカロリーは低いもやしが、シャキシャキとした食感でおいしさを引き立たせてくれます。